Teinefangede Reker

Disse rekene er fanget i teiner, på samme måte som man fisker krabber og hummer. Man legger agn i teiner, som rekene svømmer inn i for å spise. I motsetning til reker som er fanget i trål, er det mange fordeler med teinefangede reker:

Skånson fangst med mindre CO2 utslipp
Lite misfarging og lite rogn på rekene
Rask håndtering gir smakfulle reker